Razones y proporciones.

Razones y proporciones.

1. Para preparar arroz turco:

                                                  4 porciones                 11 porciones       20 porciones
Arroz                                             500 gr                       _________         __________
Carne de cordero                           400 gr                      __________        __________
Caldo de cordero                            1 taza                      __________        __________
Zanahorias                                      3 medianas             __________        __________
Pimentones rojos o verdes             2                              __________        __________
Cebollas cabezonas                        3                              __________        __________
Calabacín mediano.                        1 mediano               __________        __________
Uvas pasas                                      100 gr                     ___________      __________